Feestelijke eindejaarfolder
Aperitiefhapjes
|
PER DOOS van 20 stuks
|
14,00€ |
| Assortiment gepaneerde scampi (9 stuks) | 12,00€ |
Variatie van gegarneerde lepels
| Parmaham met meloen | 1,75€ |
| Garnalen met tomaatjes | 1,75€ |
| Heilbot | 1,75€ |
| Gerookte zalm | 1,75€ |
| Tongrolletje | 1,75€ |
| Scampi | 1,75€ |
Variatie van gegarneerde borrelglaasjes
| Garnaalcocktail | 1,75€ |
| Gerookte zalm | 1,75€ |
| Galiaham met meloen | 1,75€ |
| Heilbot | 1,75€ |
| Hammousse | 1,75€ |
| Zalmmousse | 1,75€ |
| Pasta met tartaar van tomaat en mozzarella | 1,75€ |
Soepen
| Tomatenroomsoep | 4,00€ per liter |
| Aspergeroomsoep | 4,00€ per liter |
| Broccolisoep | 4,00€ per liter |
| Italiaanse tomatenroomsoep | 4,00€ per liter |
| Kreeftensoep | 6,50€ per liter |
Belegde broodjes
| Belegde broodjes 8 per persoon | 8,00€ p.p. |
Warme voorgerechten
| Kippevidee | 3,50€ p.p. |
| Visvidee | 4,00€ p.p. |
| Noordzeevispannetje | 8,00€ p.p. |
| Tongrolletje in Normandische saus | 8,00€ p.p. |
| Tongrolletje in champagneroomsaus | 8,00€ p.p. |
| Zalmhaasje in champagneroomsaus | 8,00€ p.p. |
| Scampi's van de chef | 8,00€ p.p. |
Koude voorgerechten
| Meloen met gerookte parmaham | 8,00€ p.p. |
| Gevulde tomaat met grijze garnalen | 8,00€ p.p. |
| Noors bord met gerookte zalm, heilbot, forelfilet en garnalen | 8,00€ p.p. |
Hoofdgerechten
| Vispannetje | 12,00€ p.p. |
| Tongrolletjes in Normandische saus | 12,00€ p.p. |
| Zalmhaasje in champagneroomsaus | 12,00€ p.p. |
| Varkenshaasje in pepersaus | 12,00€ p.p. |
| Kalkoenfilet in archiducsaus | 12,00€ p.p. |
| Ardeens gebraad in grand veneur saus | 12,00€ p.p. |
| Varkensgebraad in peper- of archiducsaus | 12,00€ p.p. |
| Orloffgebraad in kaassaus | 12,00€ p.p. |
| Kalkoenorloffgebraad in kaassaus | 12,00€ p.p. |
| Eendenborst in wildsaus of druivensaus | 16,00€ p.p. |
| Parelhoenfilet in druiven- of archiducsaus | 16,00€ p.p. |
| Fazantentournedos in wildsaus | 16,00€ p.p. |
| Supplement warme groenten & kroketten | 4,00€ p.p. |
Menu's kunnen besteld worden voor minimum 2 personen
Menu A : 30,00€ p.p. (prijs afgehaald)
- Tomatenroomsoep
- Vispannetje met garnalen, zalm en kabeljauw
- Kalkoentournedos grand veneur vergezeld van 7 kroketjes, witloofstronkjes, Franse boontjes en peertjes gevuld met veenbessen
- Feestgebak
Menu B : 30,00€ p.p. (prijs afgehaald)
- Italiaanse tomatencrèmesoep
- Gegrilde zalm met dragonsaus
- Varkenshaasje op wijze van de chef vergezeld van 7 kroketjes, witloofstronkjes, Franse boontjes en peertjes gevuld met veenbessen
- Feestgebak
Menu C : 35,00€ p.p. (prijs afgehaald)
- Aspergeroomsoep
- Scampi's van de chef
- Sorbet
- Zeewolf met bisquesaus op een bedje van juliennegroenten en asperges vergezeld van 7 kroketjes
- Feestgebak
Menu D : 40,00€ p.p. (prijs afgehaald)
- Broccolisoep
- Sint-Jacobsgratin met gamba's
- Sorbet
- Filet van hertekalf in wildsaus, appel met veenbessen,
witloof en mengeling van boschampignons vergezeld van 7 kroketjes of gratin dauphinois - Feestgebak
Gezelligheidsschotels
| Fondue Rundsvlees, Kip, Kalkoen, Varkensvlees, Vleesworstjes met spek en balletjes |
12,00€ p.p. |
| Kinderfondue | 8,00€ p.p. |
| Klassieke gourmet Biefstuk, Ardeens gebraad, Chipolata, Witte pens, Kaashamburger, Natuurhamburger, Kipfilet, Wienersnitsel, Cordon bleu, Kalkoensnitsel |
12,00€ p.p. |
| Kindergourmet | 8,00€ p.p. |
| Sylvestergourmet Struisvogelsteak, Kikkerbilletjes, Gyros, Chipolata, Rundsbiefstuk, Lamskotelet, Feestbrochette, Varkensmédaillon, Hamburger, Kalkoenfilet |
16,00€ p.p. |
| Vlees- en visgourmet Lamskoteletje, Kipfilet, Varkensmédaillon, Kalkoenmédaillon, Kikkerbilletjes, Tarbotfilet, Kabeljauwhaasje, Scampibrochette, Zalmstukje |
16,00€ p.p. |
| Tepanyaki Scampibrochette, Wilde zalmbrochette, Biefstuk, Kippenreepjes, Chipolata, Lamskotelet, Varkenslapje, Kalfoensaté, Kalfssneetje, alles gemarineerd |
16,00€ p.p. |
| Groentenschotel Bloemkool, Wortels, Sla, Witloof, Tomaat, Suikerboontjes, Komkommer |
4,00€ p.p. |
| Pasta of koude aardappelen | 2,00€ p.p. |
Vleesbuffet : 17,00€ p.p.
- Gekookte ham
- Gebakken rosbief
- Eitjes
- Kippewit
- Vleesbroodje
- Salami
- Lunchworst
- Filet d'anvers
- Gebakken varkensvlees
- Tomaat met garnalen
- Gerookte ham met meloen
- Koude aardappelen
- Verse koude groenten (zie groentenschotel)
- Fruitweelde
- Sausjes
Vlees- en visbuffet (vanaf 4 pers) : 23,90€ p.p.
- Vleesbuffet (zie hierboven)
- Gerookte zalm
- Gerookte heilbot
- Forelfilets
- Fruit met krab
- Eitjes met tonijn
Visbuffet (vanaf 4 pers) : 27,90€ p.p.
- Gekookte zalm
- Gemarineerde zalm
- Visterrine
- Scampi's
- Gerookte heilbot
- Gerookte forelfilets
- Krab met fruit
- Sprotjes
- Langoustines
- Eitjes met tonijn
- Tomaat met verse garnalen
- Gekookte tongrolletjes
- Koude aardappelen
- Verse koude groenten (zie groentenschotel)
- Fruitweelde
- Sausjes
Meat and Events' team wensen u alvast hele fijne feestdagen toe!
Om een goede organisatie te kunnen garanderen, moeten bestellingen:
- voor kerstavond en Kerstdag uiterlijk vóór 21 december gebeuren. Gerechten voor kerstavond kan u afhalen tussen 15u en 18u. Gerechten voor Kerstdag kan u afhalen tussen 11u en 12u.
- voor oudejaarsavond en Nieuwjaarsdag uiterlijk vóór 28 december gebeuren. Gerechten voor oudejaarsavond kan u afhalen tussen 15u en 18u. Gerechten voor Nieuwjaar kan u afhalen tussen 11u en 12u.
Bestellen kan telefonisch op het nummer 056/22.93.11 of via mail, maar vergeet dan uw telefoonnummer niet te vermelden. Contacteer ons ook voor meer info of een vrijblijvende offerte.
Traiteurdienst Meat and Events maakt ook heerlijke menu’s, wok en pastagerechten, barbecue en buffetten met dagverse groenten en huisbereide salades. Bekijk onze gerechten, en feestgerechten en schuif nu meteen aan tafel.
Contacteer Ons
 |
Slagerij Benny Goedendaglaan 132 8500 - Kortrijk België |
 |
Tel : 056 22 93 11 Gsm : 0473 77 51 94 |
 |
benny.baekelandt@gmail.com BTW BE0792643814 BE49 9734 3825 9471 |
 |
Op afspraak |